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漂烫机

日期:2020-03-14 浏览量:205

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蔬菜漂烫机、蔬菜杀青机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。

该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过漂烫,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

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      蔬菜漂烫机、蔬菜杀青机除泵、轴承之外均采用304不锈钢制作、完全符合卫生标准、本设备主要工作原理是通过燃汽加热、首先将漂烫池内的清水加热至适合温度,且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。

产品经输送网带和传动机械传动。按杀青时间要求缓慢通过槽体进行漂烫,然后送至冷却槽内进行冷却。本机既可独立使用,也可与其它设备连成生产线,是国内目前比较理想的热烫处理设备。


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型号

HB-4000

外形尺寸

4700*1100*1500(mm)

 

网带

双层

网带宽度

800mm 

网带速度

3-15m/min

减速机功率

1.87kw

槽深

650mm

槽长

3600mm

加热方式

燃气加热(使用百得进口燃气发生器)

漂烫温度控制

自动在80~98℃范围内调节

处理能力

1000-1500kg/小时


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适用于果实、叶状蔬菜、藕片、胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青。

蔬菜漂烫机可根据客户要求加工定制,加热方式可采用蒸汽加热、电加热、燃气加热等。



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