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酱料行星搅拌炒锅

日期:2018-08-06 浏览量:193

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酱料行星搅拌炒锅采用最新电磁加热原理和先进的微电脑温度控制技术,是目前食品加工行业最完美的、功能最完善的热加工和热处理设备。

酱料行星搅拌炒锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备,还可以一机多用,加工一些较难加工的食品(如豆浆等),适用广泛,而且质量更好。本着“自主创新、引领未来”的企业精神,公司凭借一流的技术、严谨的态度和完善的服务,力争为广大新老客户提供更好的产品和更优质的服务。

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工作原理.jpg

商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。

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产品特点.jpg

1.加热迅速,火力大小调节方便;

2.精确温度控制和温度显示,可以设置加热温度和加热时间,到时间或温度后自动停止并报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定; 

3.采用了行星式搅拌,加工的食品不易粘锅,不结成硬块或结焦;翻臂和翻锅全部液压控制,一键操作,非常便于清理;

4.加热效率远远高于常规加热方式、节约能源,运行费用更低;

5.安装、操作简单,占用空小,可以大幅度减少配套成本;

6.能显著改善工作环境和卫生状况;

7.全不锈钢制作,全自动化控制,维护简单,使用寿命长;

8.使用安全:电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险;

9.多重自动保护功能,系统过温保护和锅体过温保护和防干烧保护。

10.绿色环保,使用电磁加热不消耗氧气,无废气、废渣和噪音污染,干净、便捷,超绿色环保。

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产品型号

DCJ-300L-B

DCJ-400L-B

DCJ-500L-B

DCJ-600L-B

额定电压

380V/50HZ

380V/50HZ

380V/50HZ

380V/50HZ

加热功率

8-30kw

8-30kw

8-45kw

8-60kw

温度范围

30-260

30-260

30-260

30-260

搅拌功率

1.5kw

2.2kw

3.0kw

3.0kw

翻转功率

1.5kw

1.5kw

1.5kw

1.5kw

锅内径

900mm

1000mm

1100mm

1200mm

炒锅深度

500mm

550mm

600mm

650mm

  

1498Kg

1568Kg

1678Kg

1978Kg

外形尺寸

1750mm*1700mm

*1800mm

1780mm*1800mm

*1850mm

1950mm*1850mm

*1880mm

2000mm*1980mm

*1900mm


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